Mampir Sejenak ke Marugame Udon

Lokasi : Kota Kasablanka, Lower Ground, Unit # 11-12, Jl. Casablanca Raya Kav.88,Kuningan

Harga : Mulai dari Rp30.000,00--Rp50.000,00

Buka : Senin--Minggu, 10.00--22.00

Website : Facebook

Marugame Udon

Hari Sabtu kemarin ketika berada di Kota Kasablanka, terdapat salah satu gerai makanan yang menarik minat saya. Hal ini dikarenakan ketika saya lewat, gerai tersebut selalu ramai oleh pengunjung. Karena tertarik, saya pun memutuskan untuk mampir di gerai yang menjual makanan khas Jepang tersebut. Nama tempat tersebut adalah Marugame Udon. Udon merupakan makanan mie tebal yang terbuat dari tepung terigu dan biasa disajikan hangat dalam bentuk seperti sup (meski terdapat juga udon yang disajikan dingin). Jika merujuk pada nama tempat makanan tersebut, tampaknya tempat tersebut menjual Udon yang berasal dari Kota Marugame (sebuah kota di Jepang yang terletak di Perfektur Kagawa), yeah apapun itu restoran yang merupakan franchise dari Jepang ini memang menarik untuk di-review. Mengusung konsep open kitchen dan self service, pengunjung diberikan keleluasaan untuk melihat bagaimana cara Udon dimasak.

Udon Sedang disiapkan

Hal pertama yang dilakukan pengunjung yang datang adalah pengunjung akan ditawarkan menu Udon yang akan selanjutnya dimasak dan disajikan. Udon kemudian direbus dan tidak membutuhkan waktu lama, voila, Udon pun telah siap disajikan dengan menu yang telah anda pilih sebelumnya. Kemudian setelah mendapatkan menu yang anda inginkan, selanjutnya anda akan diberikan plihan untuk memilih tempura yang anda inginkan. Tempura merupakan makanan yang berasal dari Jepang yaitu bisa berupa seafood, sayuran, atau umbi-umbian (biasanya ubi atau kentang) yang telah dilumuri dengan tepung dan selanjutnya digoreng. Selain tempura terdapat pula kroket daging dan tofu roll. Okay, selanjutnya setelah memilih tempura dan side dish, jangan lupa membayar di kasir. Kemudian setelah anda membayar, salah seorang pelayan akan membawakan nampan anda yang berisi menu udon pilihan anda sembari mengarahkan tempat anda untuk duduk.

(atas) Niku Udon dan Beef Croquette
(bawah) Beef Curry Udon dan Egg Temp 

Menu yang saya pesan adalah 1 Beef Curry Udon dan 1 Niku Udon. Kedua menu tersebut merupakan menu favorit dari gerai ini sehingga menarik untuk dicoba. Selain kedua menu tersebut, saja juga memesan side dish yaitu Egg Tempura dan  Beef Croquette. Untuk minuman saya pilih yang bisa refill, yaitu Cold Ocha. Untuk Beef Curry Udon rasanya memang spesial. Rasa kari yang terdapat di Udon ini sangat pas dan nendang. Dilengkapi dengan irisan daging dan daun bawang, kari ini memiliki rasa yang sangat pas dan menggoyang lidah. Coba tambahkan potongan cabe dan bubuk cabe, rasanya tambah nikmat. Menu kedua adalah Niku Udon. Dalam Bahasa Lampung, niku berarti kamu, yeah mungkin memiliki korelasi dan subliminal message, Udon ini memang untuk kamu pesan. Ah anyway, niku dalam Bahasa Jepang berarti daging, karena Udon ini memang disajikan dengan daging (dalam hal ini daging sapi) dengan kuah dari kaldu sapi. Rasanya lebih soft dari yang kari akan tetapi sangat membangkitkan selera makan. Saya rasa tidak heran jika kedua menu ini menjadi favorit karena memang citarasa yang ditawarkan memang berkualitas. Sayangnya untuk tempura, menurut saya rasanya biasa saja. Untuk egg tempura, ketika anda membelah telurnya maka telur yang disajikan adalah telur setengah matang. Kemudian untuk beef croquet, ketika saya mencoba pertama kali saya sempat berpikir apakah menu yang saya pilih tertukar dengan sweet potato tempura karena ada rasa manis pada kroket tersebut namun overall untuk kroket sapinya lumayan enak lah.

Mengenai harga, saya rasa totally worth buying. Niku Udon dihargai dengan harga Rp45.000,00; kemudian Beef Curry seharga Rp50.000; Beef Croquet seharga Rp12.000,00; Egg Tempura Rp8.000,00; Cold Ocha seharga Rp10.000,00 dan bisa refill. Untuk menu tempura, menurut tautan ini link terdapat dua label, yaitu label merah dan label hitam. Untuk label merah merupakan reguler tempura dengan kisaran harga mulai dari Rp7.000,00--Rp10.000,00 sementara untuk label hitam merupakan premium tempura yang memiliki kisaran harga mulai dari Rp10,001,00--Rp14.000,00. Menu tempura yang diberi label merah antara lain Kakiage (Rp10.000), Broccoli Tempura (Rp10.000), Egg Tempura (Rp8.000), Chicken Chili Tempura (Rp7.000), & Sweet Potato Tempura (Rp7.000). Sementara untuk tempura yang diberi label hitam antara lain Ebi Tempura (Rp14.000), Kisu Tempura (Rp10.000), Tori Tempura(Rp12.000), Beef Croquette (Rp12.000), Skewered Tofu Roll (Rp12.000).

Secara keseluruhan, saya suka dengan gerai udon ini. Pelayanan yang diberikan ramah dan sangat tanggap. Tempat yang ditawarkan memang tidak terlalu luas sehingga rasanya kurang pas jika berlama-lama sementara makanan telah habis. Untuk gerai ini saya rasa nilai 8.6/10 adalah nilai yang pas untuk gerai ini.

Terima kasih telah membaca review dari saya. Semoga sukses dan sehat selalu. cheerio.